Bestimmte Proteine im Salat helfen, Entzündungen zu kontrollieren. Dies wurde in einer iranischen Studie gezeigt. Studien haben gezeigt, dass Salat in Volksheilmitteln verwendet wurde, um Entzündungen und Knochenschmerzen zu lindern.
Die Vitamine A, E und K im Salat können ebenfalls zur Verringerung von Entzündungen beitragen. Andere Vitamin K-reiche Gemüsesorten sind Grünkohl, Brokkoli, Spinat und Kohl. Je dunkler die Farbe des Salats ist, desto mehr Antioxidantien hat er und desto besser bei Entzündungen.
2. Salat kann beim Abnehmen helfen.
Einer der Hauptgründe, warum Salat ein ideales Lebensmittel zur Gewichtsreduktion sein kann, sind Kalorien. Ein Salat enthält nur 5 Kalorien. Darüber hinaus ist Salat eine kalorienarme Diät, enthält aber andere Nährstoffe, die reichlich vorhanden sind.
Kopfsalat hat auch eine geringe Energiedichte. Römersalat besteht zu 95% aus Wasser und enthält reichlich Ballaststoffe. Faser hilft, Sie voll zu halten. Auch Salat ist sehr fettarm.
3. Salat ist gut für die Gesundheit des Gehirns.
Schwere Hirnschäden können zum Tod von Nervenzellen führen, was zu schweren Hirnkrankheiten wie der Alzheimer-Krankheit führen kann. Viele Studien haben gezeigt, dass Salatextrakte diese neuronale Apoptose als ihre Rolle bei GSD oder Glukose / Serum-Entzug kontrolliert haben.
Kopfsalat ist auch reich an diätetischem Nitrat. Die Verbindung wird im Körper in Stickoxid umgewandelt, ein zelluläres Signalmolekül, das die Endothelfunktion fördert. Eine verminderte Endothelfunktion wirkt sich negativ auf den kognitiven Rückgang und andere mit dem Altern verbundene neurologische Störungen aus.
4. Salat hilft der Herzgesundheit.
Römersalat ist eine reichhaltige Quelle an Folsäure, Vitamin B, das Homocystein in Methionin umwandelt. Nicht umgewandeltes Homocystein schädigt die Blutgefäße und sammelt Plaque an, was sich negativ auf das Herz auswirkt.
Außerdem ist Salat eine reichhaltige Vitamin C-Quelle, die Arteriosklerose reduziert und bei der Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen hilft. Vitamin C stärkt bekanntermaßen die Arterien und beugt Herzinfarkten vor. Das Einbeziehen von Salat in Ihre tägliche Ernährung hilft Ihrem Herzen.
Kopfsalat enthält auch Kalium, das den Blutdruck senkt und Herzkrankheiten vorbeugt. Die Einnahme von Salat kann den HDL erhöhen und den LDL-Spiegel senken.
Forschungen zufolge hängt der Verzehr von Salat mit der Verbesserung des Cholesterinstoffwechsels zusammen. Es ist auch bekannt, den Antioxidansstatus des Körpers zu erhöhen.
5. Salat ist hilfreich für das Krebsrisiko.
Kopfsalat ist ein Gemüse ohne Stärke. Laut einem Bericht des World Cancer Research Fund kann stärkefreies Gemüse verschiedene Arten von Krebs verhindern, darunter Mund-, Rachen-, Speiseröhren- und Magenkrebs.
6. Salat kann Ihr Diabetes-Risiko senken.
Studien zeigen, dass insbesondere Salat das Risiko für Typ-2-Diabetes senken kann. Dies kann auf den niedrigen glykämischen Index von Salat zurückzuführen sein.
Kopfsalat enthält weniger Kalorien und Kohlenhydrate. Diese Tatsache bedeutet, dass es Ihrer Diabetes-Diät Gesundheit hilft. Insbesondere Römersalat ist besser als andere Sorten, da er essentielle Mikronährstoffe enthält.
Außerdem enthält Salat Lactucaxanthin, ein antidiabetisches Carotinoid, das den Blutzuckerspiegel senkt und ein Diabetes-Medikament sein kann.
7. Salat ist gut für die Sehkraft.
Kopfsalat enthält Zeaxanthin, ein Antioxidans, das die Sehkraft verbessert. Es wurde auch festgestellt, dass es eine mit dem Altern verbundene Makuladegeneration verhindert. Das dunkelgrüne Salat enthält sowohl Lutein als auch Zeaxanthin. Dies trägt zur Verbesserung der Sehkraft bei.
Römersalat ist auch ein guter Ersatz für Spinat. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Lutein und Zeaxanthin die Augengesundheit verbessern und Katarakte und andere Augenkrankheiten verhindern.
8. Salat hilft, die Verdauungsgesundheit zu verbessern.
Die Ballaststoffe im Salat fördern die Verdauung und verhindern andere Verdauungskrankheiten wie Verstopfung und Ausbuchtung. Es kann auch Magenschmerzen lindern. Es ist bekannt, dass Kopfsalat dem Magen hilft, verschiedene Arten von Lebensmitteln zu verarbeiten. Es kann auch helfen, andere Probleme wie Verdauungsstörungen zu behandeln. Bisher ist jedoch eine genauere Forschung erforderlich.
9. Salat kann bei Schlaflosigkeit helfen.
Kopfsalat-Lactucarium beruhigt das Nervensystem und fördert den Schlaf. Wenn Sie nachts nicht gut schlafen können, ist es gut, Ihrem Abendessen Salat hinzuzufügen. Kopfsalat enthält eine andere Substanz namens Lactucin, die Schlaf und Entspannung induziert. Dieses Gemüse wurde auch im Mittelalter zur Linderung von Schlaflosigkeit verwendet.
10. Salat kann die Knochengesundheit verbessern.
Die Vitamine K, A und C sind wichtig für die Kollagenproduktion (der erste Schritt in der Knochenbildung). Kopfsalat ist reich an allen drei Dingen. Vitamin K hilft bei der Bildung von Knorpel und Bindegewebe. Vitamin A hilft bei der Entwicklung neuer Knochenzellen. Ein Vitamin-A-Mangel kann zu einer erhöhten Osteoporose und einem erhöhten Frakturrisiko führen. Vitamin C hilft beim Knochenabbau, einem der Faktoren für das Altern.
Ein Mangel an Vitamin K kann das Risiko für Osteoporose und Frakturen erhöhen.
11. Salat kann die Immunität stärken.
In diesem Bereich ist noch viel Forschung erforderlich, aber die reichhaltigen Vitamine A und C von Salat können eine gute Wahl sein, um die Immunität zu stärken.
12. Salat ist gut für die Schwangerschaft.
Kopfsalat enthält Folsäure. Dieser Nährstoff kann das Risiko von Geburtsfehlern verringern. Salat ist auch reich an Vitamin K. Ein Vitamin-K-Mangel während der Schwangerschaft kann zu Blutungen führen. Das Essen der richtigen Menge Salat in Ihrer Mahlzeit kann dies verhindern. Außerdem kann Salatfaser Verstopfung verhindern, eines der Probleme, die schwangere Frauen häufig haben.
13. Salat kann die Muskelkraft und den Stoffwechsel verbessern.
Kalium im Salat kann die Muskelkraft verbessern. Kopfsalat enthält Nitrat, von dem bekannt ist, dass es die Motorik fördert. Bisher ist jedoch in diesem Bereich eine Menge genauer Forschung erforderlich. Bitte betrachten Sie es nur als Referenz.
14. Salat kann die Gesundheit von Haut und Haaren verbessern.
Vitamin A im Salat kann die Umwandlung der Hautzellen fördern. Vitamin C kann Ihre Haut vor ultravioletten Strahlen schützen und Zeichen des Alterns verzögern. Die Ballaststoffe im Salat können den Körper entgiften und die Gesundheit der Haut fördern.
Obwohl nicht bewiesen, kann das morgendliche Waschen Ihres Gesichts mit Salatextrakt oder Flüssigkeit die Gesundheit Ihrer Haut verbessern. Auch das Waschen Ihrer Haare mit Salatextrakt oder Flüssigkeit als Volksheilmittel kann Ihrer Haargesundheit helfen.
15. Salat ist gut gegen Anämie.
Kopfsalat enthält eine angemessene Menge Folsäure. Folsäuremangel kann zu Anämie führen. Es ist auch bekannt, dass Folsäure bei großräumiger Anämie hilft. Römersalat kann auch bei der Behandlung von Vitamin-B12-Mangelanämie helfen.
16. Salat hilft, die Feuchtigkeit zu erhalten.
Kopfsalat besteht zu 95% aus Wasser. Wenn Sie dieses Gemüse essen, können Sie hydratisiert bleiben.
Nebenwirkungen von Salat / Vorsichtsmaßnahmen
Kopfsalat muss vorsichtig sein, wer an Blutverdünnern beteiligt ist.
Eine übermäßige Aufnahme von Vitamin K kann bei Menschen, die Blutverdünner wie Warfarin einnehmen, Probleme verursachen. Wenn Sie zu viel Salat essen, kann dies die Wirkung von Warfarin verringern. Wenn Sie Blutverdünner einnehmen, konsultieren Sie daher unbedingt Ihren Arzt, bevor Sie Salat einnehmen.
Während der Schwangerschaft und der Muttermilch ist Vorsicht geboten.
Es gibt keine Unterstützung für die medizinische Forschung, aber es gibt eine Studie, die zeigt, dass übermäßiger Salatkonsum während der Schwangerschaft und der Muttermilch negative Auswirkungen hat. Vermeiden Sie daher übermäßigen Verbrauch. Die normale Menge Salat ist sicher.
Fazit
Kopfsalat ist berühmt für seine hervorragende Ernährung. Von der Bekämpfung entzündlicher Erkrankungen bis zur Verbesserung der Gesundheit von Haut und Haaren kann Salat die Gesundheit in vielerlei Hinsicht verbessern. Es ist gut für den Sommer, weil es einen hohen Feuchtigkeitsgehalt hat. Ein übermäßiger Verzehr dieses grünen Gemüses kann jedoch Nebenwirkungen verursachen. Bitte halten Sie sich an die entsprechende normale Menge an Essen. Wenn Sie Nebenwirkungen oder Probleme mit Ihrem Körper haben, vermeiden Sie das Essen und konsultieren Sie Ihren Arzt.
