Vitamin A in Spinat kann Ihre Haut vor ultravioletten Strahlen schützen. Es bekämpft oxidativen Stress in der Dermis und hält die Haut gesund. Sie können gesunde Haut bekommen, indem Sie Spinat regelmäßig Spinat essen.
Spinat ist reich an Magnesium und Eisen. Magnesium und Eisen können die Gesundheit der Haare verbessern. Eisenmangel hängt mit Haarausfall zusammen. Eisenreicher Spinat kann helfen, Haarausfall zu verhindern.
Spinat enthält auch Biotin, ein Mineral, das bei der Behandlung von gebrochenen oder rissigen Nägeln hilft.
2. Es kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren.
Einige Studien zeigen, dass Spinat den Appetit hemmen kann. Übergewichtige Frauen verloren 43% mehr Gewicht, nachdem sie drei Monate lang 5 g Spinatextrakt konsumiert hatten.
Auch der Drang, süßes Essen zu essen, nahm um 95% ab. Spinatextrakte enthalten normalerweise Tilacoide, die in grünen Pflanzen vorkommen.
3. Reduzieren Sie das Krebsrisiko.
Glykoglycerlipide in Spinat können eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Krebs spielen. Es kann möglicherweise das Krebsrisiko senken, indem es das Tumorwachstum hemmt.
Einige Studien haben gezeigt, dass Vitamin A in Spinat mit einem verringerten Brustkrebsrisiko verbunden ist. Wenn Sie mehr als zweimal pro Woche Spinat essen (oder Vitamin A-reiche Karotten), verringern Sie sanft Ihr Brustkrebsrisiko.
Spinat ist auch ein Fadenkreuzgemüse. Studien haben gezeigt, dass Kreuzgemüse gut zur Krebsprävention ist. Spinat ist reich an Carotinoiden (wie Lutein und Zeaxanthin), die bei der Behandlung von Krebs helfen können.
4. Es ist gut zur Behandlung von Diabetes.
Spinat fördert das Sättigungsgefühl und reduziert die Glukose-Reaktion nach den Mahlzeiten. Dies liegt daran, dass Spinat einen hohen Faser- und Feuchtigkeitsgehalt hat.
Spinat enthält auch Nitrat. Es wurde festgestellt, dass diese Verbindung zur Vorbeugung von Insulinresistenz beiträgt. Es kann auch Entzündungen lindern, ein Hauptrisikofaktor für Diabetes.
Ein weiterer Grund, warum Spinat Teil einer Diabetes-Diät sein kann, ist ein niedriger Kohlenhydratspiegel. Spinat ist im Vergleich zu Stärkegemüse ein Nichtstärkegemüse mit niedrigem Kohlenhydratgehalt. Daher ist bekannt, dass eine Diät, die Spinat enthält, den Blutzuckerspiegel senken kann.
Niedrige Kohlenhydratspiegel können helfen, den Glukosespiegel zu kontrollieren, aber bisher sind genauere Untersuchungen erforderlich.
5. Hilft bei der Kontrolle des Blutdrucks.
Das Nitrat von Spinat ist ein großartiger Nährstoff. Diese Verbindung verbessert die Endothelfunktion und senkt den Blutdruck, um die Herzgesundheit zu fördern.
Spinatnitrat kann auch die arterielle Steifheit lindern, was zu hohem Blutdruck führen kann.
Proteine in Spinat sind nützlich bei der Behandlung von Bluthochdruck und können das Risiko von Herzerkrankungen verringern.
Auch Magnesium in diesem Gemüse kann den Blutdruck kontrollieren. Dieses Mineral entspannt und erweitert die Blutgefäße, um die Durchblutung zu fördern.
6. Es ist gut für Ihr Sehvermögen.
Spinat enthält zwei wichtige Antioxidantien, Lutein und Zeaxanthin, von denen bekannt ist, dass sie das Sehvermögen verbessern. Diese Verbindung bekämpft freie Radikale und verringert das Risiko von Katarakten und altersbedingter Makuladegeneration.
7. Es ist gut für deine Knochen.
Spinat ist hilfreich für die Knochengesundheit. Spinat ist reich an zwei Nährstoffen, Vitamin K und Kalzium, die für die Knochenstärke wichtig sind.
Eine geringe Kalziumaufnahme führt zu Osteoporose. Die Kalziumaufnahme hängt mit der Knochenmasse, dem Knochenverlust und der Frakturrate zusammen.
8. Es ist gut für die Verdauung.
Spinat enthält Ballaststoffe. Faser hat mehrere Vorteile:
Laut Forschung kann Faser das Sättigungsgefühl länger halten. Es hilft auch, die Verdauung zu fördern, da es der Nahrung hilft, sich durch das Verdauungssystem zu bewegen.
9. Es kann helfen, Asthma zu behandeln.
Oxidationsstress hat einen wichtigen Einfluss auf Asthma. Spinat enthält Vitamin C, ein starkes Antioxidans, das oxidativen Stress bekämpfen kann. Dies kann bei der Behandlung von Asthma helfen.
Viel Lutein und Zeaxanthin in den grünen Blättern des Spinats können auch bei der Behandlung von Asthma helfen.
Spinat wird jedoch weitere Untersuchungen zur Asthmabehandlung benötigen. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um die Auswirkungen Ihrer Ernährung auf Asthma und andere Allergien zu verstehen. Bitte betrachten Sie es nur als Referenz.
10. Es hilft bei der Entwicklung des Fötus.
Spinat enthält Folsäure, einen essentiellen Nährstoff für die Entwicklung des Fötus. Dieser Nährstoff reduziert das Risiko von Defekten des fetalen Nervensystems.
Einige Studien zeigen, dass Eisen in Spinat dazu beitragen kann, eine vorzeitige und untergewichtige Geburt zu verhindern.
11. Hilft bei der Verbesserung der Gehirnfunktion.
Spinat hilft, Stress und Depressionen abzubauen. Dieser Effekt beruht auf der Fähigkeit von Spinat, Kortikosteroide im Blut (Hormone, die an Stressreaktionen beteiligt sind) zu senken.
Es ist auch bekannt, dass andere Nährstoffe in Spinat, Vitamin K, Folsäure, Lutein und Beta-Carotin die Gesundheit des Gehirns fördern und den kognitiven Verfall verlangsamen.
Nebenwirkungen von Spinat / Vorsichtsmaßnahmen
Spinat ist reich an essentiellen Nährstoffen. Die meisten Studien haben gesundheitliche Vorteile gezeigt. Eine übermäßige Aufnahme von Spinat kann jedoch die folgenden Nebenwirkungen verursachen:
1. Das Risiko von Nierensteinen kann sich erhöhen.
Spinat enthält viel Oxalat. Dies kann in Kombination mit Kalzium zu Kalziumoxalatsteinen führen. Spinat enthält Oxalat, eine Verbindung, die bei übermäßigem Verzehr Steine im Körper bilden kann.
Daher müssen Menschen mit Nierenerkrankungen und Steinen vorsichtig sein, wenn sie Spinat essen.
100 g Spinat enthalten ungefähr 970 mg Oxalat.
Das Kochen von Spinat kann die Oxalatkonzentration in gewissem Maße verringern. Lebensmittel auf Kalziumbasis (wie Tofu und Käse) können auch mit Spinat verwendet werden, um Steinbildung zu verhindern. Es kann jedoch von Staat zu Staat variieren. Wenn Sie Spinat in Ihre Ernährung aufnehmen, müssen Sie daher einen Arzt konsultieren.
2. Es kann Blutverdünner stören.
Spinat enthält viel Vitamin K, ein Mineral, das die Wirksamkeit von Blutverdünnern verringert. Blutverdünner werden normalerweise verabreicht, um einen Schlaganfall zu verhindern. Daher müssen Menschen, die mit Blutverdünnern zu tun haben, vorsichtig sein, wenn sie Spinat essen.
Vitamin K im Spinat spielt eine wichtige Rolle bei der Thrombusbildung. Daher sollten Sie bei der Verwendung von Blutverdünnern vorsichtig sein, wenn Sie Vitamin K einnehmen. Vitamin K-reicher Spinat kann Medikamente (wie Warfarin) stören, die bei der Blutverdünnung helfen.
Warfarin ist ein Blutverdünner, der Personen verschrieben wird, bei denen das Risiko besteht, schädliche Blutgerinnsel zu bilden. Es wurde gezeigt, dass Vitamin K die Wirksamkeit von Warfarin verringert. Eine Person, die mit Blutverdünnern in Verbindung steht, muss vor der Einnahme von Spinat einen Arzt konsultieren.
Spinat enthält aber auch viele andere essentielle Vitamine und Mineralien. Außerdem hilft Vitamin K, arterielle Verkalkung, koronare Herzkrankheit, Krebs und Osteoporose zu verhindern. Daher kann Spinat ein gutes Lebensmittel sein, wenn es nicht mit Blutverdünnern zusammenhängt.
3. Es kann die Mineralaufnahme beeinträchtigen.
Studien zeigen, dass der Verzehr von oxalatreichen Lebensmitteln die Mineralaufnahme hemmen kann.
Oxalat in Spinat kann die Aufnahme von Mineralien wie Kalzium beeinträchtigen. Das Essen einer großen Menge Spinat kann Probleme bei der Aufnahme von Kalzium durch den Körper verursachen.
4. Es kann die Symptome der Gicht verschlimmern.
Laut einer Studie enthält Spinat Purin, eine Verbindung, die Gicht-Symptome verschlimmern kann. Für genaue Informationen hierzu sind weitere Untersuchungen erforderlich. Daher müssen Menschen mit Gicht-Symptomen möglicherweise einen Arzt konsultieren, bevor sie Spinat essen.
Einige Studien legen auch nahe, dass eine übermäßige Aufnahme von Spinat dazu führen kann, dass der Blutdruck und der Blutzuckerspiegel zu niedrig sind.
Zusätzliche Information
Die tödliche Oxalatdosis beim Menschen liegt zwischen 15 und 30 Gramm. Nur wenige Menschen essen in kurzer Zeit zu viel Spinat. Machen Sie sich also keine Sorgen.
Spinat kann roh gegessen werden. Vorsicht ist jedoch geboten, wenn Sie Nierensteine haben oder bestimmte Medikamente (z. B. Blutverdünner) einnehmen.
Tomaten enthalten wie Spinat Oxalat. Daher müssen Menschen, die anfällig für Nierensteine oder Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten sind, möglicherweise vorsichtig sein, wenn sie Tomaten essen.
Spinat selbst schädigt den Magen nicht. Wenn Sie jedoch in kurzer Zeit viel Spinat zu schnell essen, kann sich Ihre Ballaststoffaufnahme plötzlich erhöhen. Dies kann zu vorübergehenden Magenverstimmungen führen.
